Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha ribadito l’importanza di sostenere le eccellenze del Made in Italy durante la presentazione delle edizioni 2025 de Le Guide de L’Espresso, svoltasi presso il Teatro Arcimboldi di Milano. L’evento ha segnato il 45° anniversario delle prestigiose guide, celebrando l’alta qualità e la tradizione della cucina italiana.
Le dichiarazioni del ministro
“Promuovere e valorizzare il Made in Italy è fondamentale,” ha dichiarato Lollobrigida, sottolineando come le Guide de L’Espresso rappresentino uno strumento chiave per far conoscere le eccellenze italiane. “Questi contenuti aprono strade che vanno consolidate, offrendo informazioni utili alle persone per scegliere, scoprire e vivere luoghi unici attraverso il gusto, l’ambiente e la ristorazione.”
Il ministro ha anche evidenziato come la cucina italiana sia un simbolo di convivialità e un patrimonio culturale prezioso, sottolineando che il governo italiano sta lavorando per candidare la cucina italiana a patrimonio immateriale dell’UNESCO.
Un evento di prestigio
La presentazione delle Guide, che ha raccolto oltre mille ospiti, è stata un’occasione per celebrare i migliori interpreti della gastronomia italiana. Numerosi ristoranti e chef sono stati premiati per il loro contributo nel mantenere alta la qualità della cucina italiana, riconosciuta in tutto il mondo come un pilastro del patrimonio culturale.
45 anni di eccellenza
Dal 1978, Le Guide de L’Espresso rappresentano un punto di riferimento per appassionati e professionisti della gastronomia. Ogni edizione seleziona e promuove le realtà più rilevanti del panorama culinario italiano, offrendo una panoramica completa delle eccellenze che rendono unico il nostro Paese.
L’evento ha ribadito l’importanza di continuare a sostenere e promuovere il Made in Italy, non solo come settore economico, ma anche come espressione della cultura e dell’identità italiana nel mondo.
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